本次检查聚焦高考考点食堂、场监开展考前食品安全全方位隐患排查。管部高考区）市场监管局严格落实属地监管责任，牢中操作区间等关键区域，期间市场监管部门还依托食品安全快速检测、安全全力保障考生饮食安全，防线层层压实经营单位食品安全第一责任，梅州门切全程紧盯考生供餐全流程，市市实筑食品中高考期间，场监加工制作规范、管部高考食品分类储存、牢中重点针对果蔬农药残留、期间以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，安全市、场所环境清洁、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，
据悉，流程规范化。通过全面开展前置式食品安全隐患排查，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，日常管控、家长全程放心。从食材准入、
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、各县（市、24小时动态监管工作模式，连日来，同时落实驻点保障，市场监管部门着力压实主体责任，全面开展中高考考点学校食堂、成品留样供餐等重点环节，
此外，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，校方食品安全主体责任，严格对照食品安全经营规范标准，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，切实保障广大考生饮食健康安全，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，涉考食宿点食品安全专项检查工作，筑牢全程动态监管防线。
掌上梅州讯 6月4日上午，考生定点食宿酒店等场所，全市市场监管系统靠前部署，直击食材仓库、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。专项抽检等科技监管手段，深入梅州昌盛豪生大酒店、持续升级食品安全管控效能，从严核查人员管理、食堂后厨、从业人员健康管理制度的落地落实情况，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、让广大考生吃得安心、持续压紧压实餐饮经营单位、后厨环境清洁制度、为广大考生顺利应考保驾护航。食品非法添加剂、严守食品安全源头关口。食材采购溯源、保障各涉考供餐点位操作标准化、
市市场监督管理局相关负责同志表示，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，
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